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牛奶除了喝,另有这15种格式吃法,如今知道还不晚!

茶里王王 2019-6-16 04:28 952人围观

牛奶的营养代价,

不消多说,各人都懂。

没有创意的直接饮用,

让你延长了牛奶多少年,

幸好如今还不晚!

牛奶粥

质料:

鲜牛奶 250 毫升、大米 60 克、白糖适量。

做法:

1、先将大米煮成半熟,去米汤。

2、参加牛奶,文火煮成粥。

3、参加白糖搅拌,充实溶解即成。

牛奶炖蛋

鸡蛋 2 个、纯牛奶 1 盒 250ml、糖 2 勺。

1、鸡蛋倒入碗中,加 2 勺糖。

2、打成蛋液,让糖溶解。

3、蛋液倒入筛网过滤掉蛋中的杂质。

4、将牛奶倒入蛋液中拌匀。

5、然后再倒入筛网中过滤 1-2 次,外貌的气泡用小勺挑出。

6、盖上一层保鲜膜,放入蒸锅中,大火加热。

7、当蒸锅中的水沸腾后,转为小火,蒸约 10 分钟。

牛奶冻

牛奶、1 包棉花糖、水果。

1、将牛奶倒入锅内加热。

2、再将棉花糖倒入锅内搅拌融化。

3、待棉花糖完全融化后,关火倒入容器中备用。

4、将水果切成丁状后,适量参加盛有牛奶棉花糖的容器中。

5、再放入冰箱内冷冻 3 个小时即可。

脆皮鲜奶

牛奶 250ml、炼乳 2 大匙、玉米淀粉 30 克、糖 40 克、面粉适量、泡打粉 1/2 小匙、水适量。

1、牛奶、炼乳放在一个大碗中,筛入玉米淀粉,参加糖搅拌到没有颗粒。

2、搅拌好的牛奶倒在一个小锅中,小火边搅拌边加热,不停加热到呈固体糊状敏捷离火。

3、把煮好的牛奶放在一个长方形的保鲜盒里,盖上盖子放在冰箱冷冻室冷冻 1 小时左右

4、适量面粉加上泡打粉再加水调成稠一些的面糊,即为脆皮浆,冻好的牛奶拿出来切成块。

5、锅中放入多一些油,油热后放入挂了一层面糊的牛奶炸成金黄色挂出放在厨房纸巾上面吸干油。

牛奶馒头

平凡面粉 400g、牛奶 240 克、发酵粉 5 克、白糖 15 克。

做法:

1. 将白糖和发酵粉倒入温牛奶中,搅拌使其混淆后静置 5 分钟左右,面粉放入盆中,渐渐的参加发酵粉的温牛奶并搅拌面粉至絮状。

2. 和洽的面揉光,把揉好的面团放在盆中,用一块湿布盖上大概是保鲜膜,放置暖和处举行发酵。

3. 约莫 1 小时后,面团发至两倍大,用手抓起一块面,内部构造呈蜂窝状,醒发完成。

4. 发好的面团在案板上用力揉非常钟左右,揉至光滑,并只管使面团内部无气泡。

5. 揉好的面搓成圆柱,用刀平分切成小块,整理成圆形,放入蒸笼里,盖上盖,再次让它醒发 20 分钟,这步很关键,第二次发酵后蒸出来的馒头更松软。

6. 凉水上锅蒸 15 分钟,时间到后关火,但不要立刻打开锅盖,虚蒸几分钟后再打开锅盖。

微波牛奶浸玉米

糯玉米两根、牛奶 200 克、黄油 15 克。

1. 玉米洗净后切成 2CM 厚的小圆柱,室温软化黄油切碎。

2. 取一个得当微波的轻微深的碗,将玉米摆放在碗中,加牛奶没过玉米,撒上黄油碎,封上保鲜膜,将碗放进微波炉,高火加热 8 分钟即可。

奶香鸡蛋饼

面粉 200 克、牛奶 150 克、鸡蛋 2 个、盐 1 小匙、白糖 40 克。

1. 鸡蛋、牛奶、盐、白糖混淆打散,参加高筋面粉,打至糊状。

2. 预热电饼铛,用刷子刷上一点油。

3. 用勺子舀入一勺,任其主动摊开。

4. 将火腿切成条,码入电饼铛。

5. 四、五分钟左右,一张饼就烙好了。

6. 在饼上用刷子刷上一层辣酱,大概是甜面酱。卷入火腿、黄瓜,葱。

牛奶小方

牛奶 500ml、奶油 150ml、椰奶 200ml、绵白糖适量、生粉适量。

1、倒入适量牛奶到碗内,先调好生粉糊。

2、别的的牛奶倒入锅内煮沸。

3、倒入白糖,边煮边搅拌。

4、再倒入椰奶。

5、倒入奶油,不宜大火,依然边煮边搅拌。

6、末了倒入生粉糊,煮沸,关火。

7、装入模具里,放入冰箱至少要数小时后取出即可,否则会粘连。

什锦炒牛奶

牛奶 200ml、卵白 2 个、火腿 50g、胡萝卜 50g、青豆 30g、淀粉、盐少许。

1、牛奶中参加淀粉、盐,与卵白混淆,充实搅拌匀称。

2、火腿、胡萝卜切小丁备用。

3、锅中烧热油,将牛奶液徐徐倒入,并不绝搅拌,使之匀称受热。略成固体的时间,参加火腿、胡萝卜丁、青豆翻炒匀称即可。

牛奶手抓饼

牛奶 4 包、面粉适量、果酱、火腿肠、肉松、煎鸡蛋 1 个。

1、将牛奶倒入面粉中拌匀。

2、将拌匀后的面粉牛奶倒入锅中铺一层加油炸好。

3、在炸好的皮上加果酱、火腿肠、肉松、煎鸡蛋。

4、把皮对折 1 次后可食用。

培根牛奶滑蛋

质料:

鸡蛋、牛奶、培根、淀粉

1. 培根切成小粒备用。

2. 蛋清中参加盐和水,再参加少许淀粉。

3. 用打蛋器或筷子鼎力大举搅拌至外貌起一层小泡泡。

4. 参加牛奶,再次拌匀。

5. 热锅入凉油,小火煎培根粒。

6. 至培根出油并酥脆,盛出培根,锅中留油。

7. 下入鸡蛋牛奶液,蛋液根本全部凝固后,立刻关火。

8. 撒上培根碎,立刻出锅。

牛奶白菜

小白菜、牛奶、枸杞

1. 将小白菜切成六份,净水浸泡半小时。

2. 锅中参加净水,将小白菜放入锅中。

3. 参加几颗枸杞,煮至菜软,调入少许盐。

4. 再参加牛奶,微沸后关火即可。

牛奶紫薯塔

紫薯、饼干、牛奶、炼乳

1. 将炼乳和适量牛奶混淆匀称。

2. 把紫薯上锅蒸熟,放入一个较大的碗里。

3. 倒入拌匀的炼乳和牛奶,拌成精致的紫薯泥。

4. 将拌好的紫薯泥装入放好裱花袋里。

5. 取一块饼干,在上面挤上紫薯泥,成一朵花即可。

鲜奶雪糕

鲜牛奶 | 1 小盒 ( 200g ) ,奶油 ( 动物性 ) | 200g、白糖 | 3 勺,奥利奥 | 适量

1. 轻轻撕开牛奶盒,只管不要撕烂。

2. 把内里的牛奶先倒入别的容器备用,剩下空盒子。

3. 往空盒子里倒入 200g 的动物性奶油。

4. 参加三勺白糖。

5. 用手牢牢捏住牛奶盒封口。

6. 开始摇摇摇!摇摇摇!摇到浓稠的状态。

7. 再参加 100ml 刚刚倒出去的鲜牛奶。

8. 再次摇匀,打开。

9. 将奥利奥饼干掰碎加到摇好的牛奶混淆物中。上面覆盖保鲜膜,放到冰箱里冷冻半天时间,末了用刀连着牛奶盒切开即可。大口吃超爽的奶砖冰淇淋就做好啦!

铁锅奶茶

牛奶 | 200ml,红茶 | 5g,净水 | 200ml,蜂蜜 | 5ml

1. 小锅中倒入净水,煮沸后参加红茶。

2. 将红茶煮 30 秒钟,有微微茶香飘出时,倒入牛奶。

3. 把牛奶继承加热至锅边开始有小泡冒出,关火。

4. 筛掉茶叶,天然晾凉,也可以参加冰块,喝前调入蜂蜜即可。

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